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ムース

  • 2017年11月27日
  • 2017年12月6日

ショコラフランボワーズ

Chocolat framboise. Bon anniversaire! ショコラムースとフランボワーズのコンフィチュール 紅と艶やかなショコラで大人可愛く♪ サイズはφ11cmのケーキと同じくらい。 二人で召し上がるのにちょうど良いサイズです。 […]

  • 2015年4月19日
  • 2023年3月2日

ハートのさくらムース

cherry mousse anniversary.decorations of SAKURA. 桜の花が咲く頃に出会った、二人の記念ケーキ。ハートのタルト台の上に、ダークチェリーの入ったピンクのチェリームース。桜の花と花弁をアイシングで作りました♪

  • 2014年10月17日
  • 2016年3月6日

Framboise LOVE!!

Tarte fraise & Framboise mousse♡ フランボワーズLOVE♡なお友達へのバースデーケーキ。 タルトはフランボワーズ風味の生クリームにフランボワーズと赤い果物。 ハート型のムースもフランボワーズ。 最近ちょっとお疲 […]

  • 2014年5月3日
  • 2016年2月26日

サクランボのムース

Mousse de cerise φ15cm (Mousse cherry) ほのかにキルッシュ風味の甘酸っぱいサクランボのムースの中に、まろやかなピスタチオムースとダークチェリーのコンポート。 飾りには淡い色が綺麗な無花果と真っ赤なフランボワーズ、 […]

  • 2014年3月10日
  • 2023年3月2日

ハートのムースとタルトフレーズ

Tarte fraise & Heart mousse. イチゴが美味しい季節だけのタルトフレーズ。情熱的な赤のカシスとフランボーワーズのムースをハート型に。φ15cmのタルトフレーズにハート型のムースを乗せたバースデータルトです。