- 2023年6月10日
- 2024年1月19日
ファーブルトン
Far breton. こんがり美味しそうに焼きあがったファーブルトン。フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる伝統菓子です。 もっちりとした食感で生クリームと卵のコクのあるリッチな生地で、真ん中にはラム酒漬けのプルーンが入っています。見た目は地味 […]
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焼菓子
- 2023年5月23日
- 2024年2月23日
よもぎと柑橘 パウンド
Yomogi & Citrus pound cake.爽やかな柑橘とフワッと香るよもぎの風味がほっとするパウンドケーキ。 発酵バターを使った甘さ控えめのパウンド生地は、よもぎの風味ともよく合います。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、八朔から […]
- 2023年5月15日
- 2024年2月23日
ナッツチーズ パウンド
Nuts & Cheese pound cake. ほろほろ崩れる様な食感で、口の中にいっぱいにチーズの風味が広がるパウンドケーキ。香ばしいクルミがアクセントです。 オープン当初からのプチジャポネ定番の焼菓子。チーズのパウンドケーキと言うと、 […]
- 2023年3月21日
- 2024年2月23日
八朔パウンド
Citrus Hassaku pound cake. 広島県尾道産 八朔（ハッサク）の皮からピールを作って生地に混ぜて焼き上げました。爽やかな八朔の風味が広がる甘さ控えめのパウンドケーキに仕上がっています。 『プティットフランス』や『4時のお茶』など […]
- 2022年8月20日
- 2022年9月16日
ケークココ
今シーズンの販売は終了しました(2022.08.31) Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る […]
- 2021年12月3日
- 2021年12月19日
フジイサン
Fujiisan – Spice cookie. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.12.18) シュトーレン風スパイスクッキー12月だけの期間限定です。 発酵させた生地に数種類のドライフルーツとスパイスを練り込んで、一口サイズ […]
- 2021年10月11日
- 2024年3月29日
フルーツ パウンド
Fruits pound cake. 数種類のドライフルーツを入れて焼き上げたパウンドケーキ です。ほっと一息、おやつの時間に美味しい紅茶やコーヒーと共にお楽しみください。
- 2021年6月15日
- 2021年10月18日
カントゥッチ
Cantucci.almond & coconut cookie of maple sugar flavor. シンプルなイタリア地方菓子をプチジャポネ風にアレンジ。ビスコッティーの様な固焼クッキーにアーモンド、ココナツ、メープルシュガー、ホ […]