Tart KOUGYOKU apple & Baked cheese

紅玉のチーズタルト

Tart KOUGYOKU apple & Baked cheese.

紅玉(こうぎょく)のチーズタルト
酸味の強い紅玉林檎をクリームチーズベースのタルトにたっぷりと乗せて焼き上げました。紅玉はカットしたままとカラメルソテーの2種類を乗せています。
焼くと香りと甘みが濃縮されて果汁もタルトに染み込んで林檎の風味がが口いっぱいに広がります。
アクセントにラム酒漬けのプルーンとサクサクのシュトロイゼル。
爽やかな風味にチーズタルトのマイルドな味わいも楽しめる、おすすめタルトです♪