Happy birthday マンゴームース&タルト

Mango tart with heart  mousse φ15cm.

山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。
タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろやかで口当たりの良いハート型のマンゴームースが乗っています。
グルっと周りに生クリームを絞ってブルーベリーを飾りました。
もうすっかり夏の果物の定番のなったマンゴーをたっぷり楽しめるタルトです♪

販売期間は7月初旬頃〜8月中頃までです。

このケーキは要予約です。
バースデーケーキ、ホールケーキは全てご予約で承っています。
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Birthday cakes and whole cakes are by reservation only.