Mango tart with heart mousse φ15cm

Happy birthday マンゴームース&タルト

Mango tart with heart  mousse φ15cm.

今シーズンの販売は終了しました。(2020.8.31)

山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。
タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろやかで口当たりの良いハート型のマンゴームースが乗っています。
グルっと周りに生クリームを絞ってブルーベリーを飾りました。
もうすっかり夏の果物の定番のなったマンゴーをたっぷり楽しめるタルトです♪

このケーキは要予約です。
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