Meringue of Sakura

桜のメレンゲ

Meringue Sakura.

ひと足お先に春の訪れです♪
塩漬け桜花を軽く塩抜きしてから、粉末にしてメレンゲに混ぜて焼きました。
ショワっと甘いくちどけに程よい塩味と、桜の香りで春を感じるオススメお菓子です。
3月末頃まで販売予定です。