Canelé

今日からカヌレを再開します（2019.09.01）

フランス・ボルドーの修道院で古くから作られていた郷土菓子です。
外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした生地で濃厚な甘さとラム酒の香りが広がるお菓子です。
深めのコーヒーやエスプレッソ、しっかりとした紅茶によく合います。

あまり数を焼いていませんので、ご入用の方は前日の15時までにご予約いただければご用意できます。
ご予約のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

• baked confectionery,
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• 郷土菓子