フジイサン

Fijiisan – Spice cookie.

今シーズンの販売は終了しました。(2020.12.25)

シュトーレン風のスパイスクッキーです。
発酵させた生地に数種類のドライフルーツとスパイスを練り込んで、一口サイズに焼き上げます。焼き上がったら表面にバターを絡め、粉糖を振りかけて出来上がり。
表面はサックリ、内側はやわらかく生地はドライフルーツとスパイスと風味がいっぱいです。