Saint honoré cerises (Cream puff cherry)
プチシューとチェリーのケーキ。
パイとシュー生地の台にカスタードクリームとダークチェリーのコンポート。
3つのプチシューで囲んで、キルッシュ風味の生クリームをふわっと絞っています。
どしんとボリューム感のある見た目だけど、不思議とペロッと食べれちゃうケーキ。
サントノーレ・スリーズ
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2018年4月15日マドレーヌ
Saint honoré cerises (Cream puff cherry)
プチシューとチェリーのケーキ。
パイとシュー生地の台にカスタードクリームとダークチェリーのコンポート。
3つのプチシューで囲んで、キルッシュ風味の生クリームをふわっと絞っています。
どしんとボリューム感のある見た目だけど、不思議とペロッと食べれちゃうケーキ。
