ミロワールカシス Miroir cassis. 甘酸っぱいカシスとフランボワーズのムース。 つややかな表面で綺麗な赤紫とショコラ生地、淡いピンクのコントラストが綺麗なケーキ。甘さと酸味のバランスもよく男性にも人気です。 オープン当初からの定番メニューです。 Share: Twitter Facebook Google+ cassis, framboise, mousse, ムース