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ショコラクリームのタルト・フレーズ

Strawberry tart of chocolate cream φ15cm 旬の苺をたっぷり乗せて華やかな赤が綺麗です♪ほろ苦く濃厚なショコラクリームと香ばしいタルトの相性も良い少し大人っぽいタルトに仕上がっています。

Chocolate sponge cake φ12cm. 季節のフルーツを飾ったショコラ（チョコレート）のショートケーキ。口溶けの良いショコラクリームで、フワッとしたショコラのスポンジ生地を包み込んでいます。写真のケーキはリクエストで苺とバナナを使っ […]

タルト

Spring fruit tart. 苺とタロッコオレンジ（ブラッドオレンジ）を使った春のフルーツタルト。真っ赤な苺、オレンジ色と深い赤のグラデーションが可愛さの中にも落ちつた雰囲気に仕上がりました。タロッコオレンジの爽やかな香りにまろやかな甘味がタ […]

Strawberry sponge cake φ18cm. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗なケーキ。イチゴの甘み、酸味、香りとふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとってもイイですよね。フワフワのスポンジの間にもイ […]

Happy Birthday Strawberry sponge cake φ18cm. ハッピーバースデーいちごのショートケーキみんな大好き！ふんわり生クリームと甘くかぐわしい香りのイチゴ。やわらかいスポンジ生地との相性も良くっ […]

Strawberry sponge cake φ12cm. シンプルな苺のショートケーキ。真っ赤な苺と白い生クリームのコントラストが綺麗です。箱から出した瞬間のふわっと広がる香りでも、にっこりしちゃいます。

今シーズンの販売は終了しました(2025.1.29) mont blanc (Chestnut cream) sponge cake. 生クリームスポンジケーキの上に、口溶けの良いモンブランクリームをたっぷり絞ったリッチな栗のショートケーキ。中心に […]

ケーキ

今シーズンの販売は終了しました(2025.1.24) Chestnut & fig cheesecake. 秋から冬の定番チーズケーキ。柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花 […]