PETIT JAPONAIS

京都のパティスリー&カフェ プチジャポネ。タルト系・焼菓子を主としたケーキのお店です。

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Tag Archives: 郷土菓子

カヌレ

Canelé 今日からカヌレを再開します(2019.09.01) フランス・ボルドーの修道院で古くから作られていた郷土菓子です。 外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした生地で濃厚な甘さとラム酒の香り…

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タルトタタン

Tarte tatin. バターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴを型にきっちりと敷きつめて、じっくりとオーブン焼き上げ、サクッと焼いたパイ生地をかぶせたフランス・ロワールの地方菓子。 もとは失敗と偶然か…

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Galletes bretonnes

ガレット・ブルトンヌ

Galletes bretonnes. ガレット・ブルトンヌ フランス・ブルターニュの郷土菓子で、塩味とバターの風味たっぷりな厚焼クッキー。 ザックリとした食感で中心部は、微かにしっとりした感じ。ラム…

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1F Take away:
12:30 – 20:00
日/祝/休業日前日 12:30 – 19:00

2F Cafe:
12:30 – 18:30 (L.O.18:00)

定休日 : 不定休(営業日カレンダー)
TEL : 075-352-5326
contact@petitjaponais.com

 

ホールケーキは全てご予約で承っています。
詳しくはこちらをご確認ください。

季節や仕入れの都合等によりケーキの構成、デコレーションを一部変更する場合ありますのでご了承ください。

当ウェブサイト内のコンテンツ(文章・写真等)の著作権は、当店が保有します。当ウェブサイトのコンテンツを無断で使用、複製することを禁止します。

お問い合わせについて

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休業日、営業時間外のお問い合わせは翌営業日以降の返信となりますのでご了承ください。

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