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cake

  • 2021年12月22日
  • 2022年1月6日

苺のショートケーキ

Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとっても良いです。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの […]

  • 2021年12月22日
  • 2022年3月30日

栗と無花果のチーズケーキケーキ

今シーズンの販売は終了しました。(2022.3.29) Chestnut & fig cheesecake. 柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花果が中に入っています。 栗の […]

  • 2021年10月2日
  • 2021年10月31日

かぼちゃのパリブレスト

Cream puff pumpkin. 今シーズンの販売は終了しました。(2021.10.31) 今日から『かぼちゃのパリブレスト』始めました。10月だけの期間限定ケーキです。(10月2日〜31日まで販売) トップにあら目にカットしたアーモンドを散ら […]

  • 2021年9月3日
  • 2022年4月4日

モンブラン

今シーズンの販売は終了しました。(2022.4.4) Mont Blanc aux marrons (Mont Blanc chestnut) 細く絞ったマロンクリームは、濃厚な栗とほのかにブランデー風味で優しい口溶け。マロンクリームの中はヘーゼルナ […]

  • 2021年9月3日
  • 2021年11月6日

ほうじ茶と和梨のぷりん

“HOUJICHA” and Japanese pear pudding. 今シーズンの販売は終了しました。(2021.11.3) ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポ […]

  • 2020年9月29日
  • 2022年1月11日

エスプレッソ・ノア

Espresso noix. エスプレッソとクルミが香ばしいケーキです。エスプレッソ粉を入れた生地でサンドしたクリームは、カスタードとバタークリームを合わせて、エスプレッソを入れたムースリーヌ。深煎りのコーヒー豆を漬け込んだブランデーを生地に染み込ま […]

  • 2020年6月8日
  • 2020年8月31日

ケークココ

Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) 今シーズンの販売は終了しました。(2020.8.31) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。 シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る生地に、 […]

  • 2020年1月31日
  • 2020年7月25日

チーズケーキ

Cheese cake. しっとり優しい口当たり、スフレタイプのチーズケーキ。 素材の風味がよくわかるシンプルでクラシックなお菓子も好きです。 紅茶やコーヒーと一緒にホッとする優しい味わいをお楽しみください。