栗と無花果のチーズケーキケーキ Chestnut & fig cheesecake. 柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花果が中に入っています。 栗のチーズ… cake, cheese, chestnut, fig, チーズケーキ, 栗, 無花果
イチジクのタルト φ12cm Fresh Fig tart φ12cm. 季節のイチジクを軽くキルッシュでマリネして、ふんだんにデコレーション。淡い色合いのしっとりとした雰囲気のタルトに仕上がりました。 イチジクの下は、まろやかな… anniversary, fig, tart, イチジク, タルト, バースデーケーキ, フルーツタルト
とよみつひめとハチミツのタルト “TOYOMITSUHIME” Fig & honey tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.8.22) 福岡産のイチジク『とよみつひめ』のタルト。イチジクの風味を優しくハチ… fig, fruit, honey, tart, イチジク, タルト, ハチミツ
無花果のカラメルパイ Figs caramel pie. 今シーズンの販売は終了しました。（2019.10.23) 歯ざわりの良いパイ生地にカラメルとアーモンドクリームを入れて、赤ワインでコンポートした無花果を乗せて焼きま… fig, fruit, tart, カラメル, タルト, 無花果
蓬莱柿のタルト “HOURAISHI” Figues tarte. (“HOURAISHI” Fig tart) 広島県尾道産の蓬莱柿。 素材の味を楽しめるシンプルなタ… fig, fruit, タルト, 無花果
サクランボのムース Mousse de cerise φ15cm (Mousse cherry) ほのかにキルッシュ風味の甘酸っぱいサクランボのムースの中に、まろやかなピスタチオムースとダークチェリーのコンポート。 飾り… anniversary, cherry, fig, mousse, pistachio, ムース
