- 2022年1月30日
- 2022年6月3日
苺のタルト
今シーズンの販売は終了しました(2022.05.31) Tarte fraise (Strawberry tarte) 苺と生クリームって、とっても相性が良いですね！爽やかで甘酸っぱい苺と口当たりの良い優しい甘さの生クリーム。タルトは苺のコンフィチュ […]
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fraise
- 2021年12月22日
- 2022年1月6日
苺のショートケーキ
Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとっても良いです。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの […]
- 2021年12月22日
- 2021年12月26日
赤桃と苺のタルト
Tarte pêche de vigne et confiture de fraise.(Tart vine peach and strawberry jam) 甘酸っぱい赤桃と、果肉を残して苺の存在感のあるコンフィチュールを一緒に焼きまし […]
- 2019年1月1日
- 2022年3月5日
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 2019年も『ひとくち食べて幸せを感じる』お菓子を作り続けられるように頑張ります。 亥年はベリーの丘を駆け抜ける親猪と追いかける3匹のウリボー ベースのタルトはクリスマスにご用意した紅い実のタルトです。 写真のタ […]
- 2018年4月2日
- 2018年4月3日
春のフルーツタルトφ12cm
Spring fruit tart. 苺とタロッコオレンジ（ブラッドオレンジ）を使った春のフルーツタルト。 真っ赤な苺、オレンジ色と深い赤のグラデーションが可愛さの中にも落ちつた雰囲気に仕上がりました。 タロッコオレンジの爽やかな香りにまろやかな甘味 […]
- 2017年4月15日
- 2017年4月24日
苺いっぱいスペシャルタルト
Special strawberry tart. 苺の旬だけ不定期に作っています。当たればLucky? ベリーのコンフィチュールを入れたタルトにカスタードクリーム、生クリームを絞って、プチジャポネ好みの小粒で味の濃い苺をいっぱい乗せています♪
- 2017年3月27日
苺のショートケーキφ12cm
Strawberry sponge cake φ12cm. シンプルな苺のショートケーキ。 真っ赤な苺と白い生クリームのコントラストが綺麗です。 箱から出した瞬間のふわっと広がる香りでも、にっこりしちゃいます。 このケーキは要予約です。 ホールケーキ […]
- 2017年1月29日
季節のショコラショートケーキ
Chocolat sponge cake φ15cm ベルギー産のショコラをふんだんに使ったショートケーキ。 口どけの良いクリームと中はしっとりとしたショコラスポンジ。 まろやかで濃厚な風味と爽やかなフルーツのリッチなショートケーキです。 このケーキ […]