遠山 – TOHYAMA TOHYAMA. Cherry mousse & frangipane SAKURA flavor. 爽やかな春の風なかにたたずむ桜をイメージしました。 ホワイトチョコの春風と桜花を入れたチェ… cherry, mousse, sakura, さくら, チェリー, ムース
ムースショコラ mousse au chocolat. (chocolate mousse) ムースショコラ φ12cm 箱を開けるとふわっと香るイチゴとショコラにうっとり♪ 周囲が映り込むグラサージュが綺麗。 ベル… anniversary, chocolate, fraise, mousse, strawberry, イチゴ, チョコレート, ムース
bébé – ベベ bébé – 哺乳瓶をイメージしたデザインがとってもキュートなケーキです。 今シーズンの販売は終了しました。（2020.11.21) アーモンド風味のミルキーなババロアの中に、苺とルバーブ… almond, cake, fraise, fruit, meringue, mousse, rhubarb, strawberry, アーモンド, イチゴ, ムース, メレンゲ, ルバーブ
リュンヌ – La lune. Grapefruit & ginger tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2020.9.19) 蒸し暑い日中とはうって変わって、爽やかな夜風とともに浮かぶ月をイメージしたムースタル… ginger, grapefruit, mousse, tart, グレープフルーツ, タルト, ムース, 生姜
マンゴーチーズケーキ Mango cheese cake. 今シーズンの販売は終了しました。（2020.9.2) プチジャポネ 夏の定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風… cassis, cheese, mango, mousse, tart, カシス, タルト, チーズケーキ, マンゴー, ムース
Happy birthday マンゴームース＆タルト Mango tart with heart mousse φ15cm. 今シーズンの販売は終了しました。（2020.8.31) 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。 タルトの上に… anniversary, mango, mousse, タルト, バースデーケーキ
杏のシブースト Apricot chiboust. アマレット香る杏のシブースト。 シブーストの中にはピスタチオムースが入っています。 程よい酸味がまろやかな甘みを引き立てます。杏を入れてサックリ焼いたタルトとの相性… chiboust, fruit, mousse, tart, タルト, ムース
シブースト Chiboust. シブーストはメレンゲとカスタードクリームを使った、ふわっと口当たりのよいムース風のクリーム。そこにフロマージュブランを合わせて優しい酸味と深みのある甘さに仕上げています。 季節のフ… cheese, fruit, mousse, タルト, ムース
