かぼちゃのパリブレスト Cream puff pumpkin. 今日から10月 『かぼちゃのパリブレスト』始めました。 10月だけの期間限定ケーキです。 今年はトップにあら目にカットしたアーモンドを散らして香ばしさと食感をプ… cake, creampuff, nuts, pumpkin, かぼちゃ, シュークリーム
カントゥッチ Cantucci. almond & coconut cookie of maple sugar flavor. シンプルなイタリア地方菓子をプチジャポネ風にアレンジしました。 ビスコッティー… nuts, 焼菓子
ダコワーズ Dacquoise. たっぷりのアーモンドとメレンゲを合わせて、小判型にサックリ焼いたダコワーズ生地で、コーヒー風味のバタークリームをサンドした焼菓子。 香ばしく柔らかい生地と口どけの良いコーヒーバタ… coffee, nuts, 焼菓子
ミラベコット Mirabecot. Plums Mirabelle & Apricot tart. フランス産のミラベル（セイヨウスモモ）とセミドライのアプリコット（あんず）のタルト。 どちらも爽やかな香り… fruit, nuts, tart, タルト
クロケ・オ・ザマンド Croquets aux amandes. バニラ風味の生地にスライスしたアーモンドをたっぷり加えたクッキー。 サックリ、ホロホロとした食感で噛んだ瞬間にバニラとアーモンドのこうばしい香りが口いっぱい… baked confectionery, nuts
エスプレッソ・ノア Espresso noix. エスプレッソとクルミが香ばしいケーキです。 エスプレッソ粉を入れた生地でサンドしたクリームは、カスタードとバタークリームを合わせて、エスプレッソを入れたムースリーヌ。 深… cake, chocolate, coffe, nuts
フロマジュリ Fromagerie (Baked cheese cake – Nuts and dried fruit) ドライフルーツとナッツのベイクドチーズケーキ。 まろやかなチーズケーキとナッツの… cake, cheese, fromag, nuts
レコルテ Recorte アーモンドたっぷりの生地で数種類のナッツ、ドライフルーツをキャラメルクリームと一緒に包みこんで焼き上げた、外も中もリッチな焼菓子です。… baked confectionery, caramel, fruit, nuts, 焼菓子
