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nuts

  • 2021年12月3日
  • 2021年12月19日

フジイサン

Fujiisan – Spice cookie. 今シーズンの販売は終了しました。(2021.12.18) シュトーレン風スパイスクッキー12月だけの期間限定です。 発酵させた生地に数種類のドライフルーツとスパイスを練り込んで、一口サイズ […]

  • 2021年10月2日
  • 2021年10月31日

かぼちゃのパリブレスト

Cream puff pumpkin. 今シーズンの販売は終了しました。(2021.10.31) 今日から『かぼちゃのパリブレスト』始めました。10月だけの期間限定ケーキです。(10月2日〜31日まで販売) トップにあら目にカットしたアーモンドを散ら […]

  • 2021年9月3日
  • 2022年4月4日

モンブラン

今シーズンの販売は終了しました。(2022.4.4) Mont Blanc aux marrons (Mont Blanc chestnut) 細く絞ったマロンクリームは、濃厚な栗とほのかにブランデー風味で優しい口溶け。マロンクリームの中はヘーゼルナ […]

  • 2021年6月15日
  • 2021年10月18日

カントゥッチ

Cantucci.almond & coconut cookie of maple sugar flavor. シンプルなイタリア地方菓子をプチジャポネ風にアレンジ。ビスコッティーの様な固焼クッキーにアーモンド、ココナツ、メープルシュガー、ホ […]

  • 2020年9月29日
  • 2022年1月11日

エスプレッソ・ノア

Espresso noix. エスプレッソとクルミが香ばしいケーキです。エスプレッソ粉を入れた生地でサンドしたクリームは、カスタードとバタークリームを合わせて、エスプレッソを入れたムースリーヌ。深煎りのコーヒー豆を漬け込んだブランデーを生地に染み込ま […]

  • 2017年8月30日
  • 2017年9月25日

ミラベコット

Mirabecot. Plums Mirabelle & Apricot tart. フランス産のミラベル(セイヨウスモモ)とセミドライのアプリコット(あんず)のタルト。 どちらも爽やかな香りと酸味が特徴のプラムで、まろやかなアーモンドクリー […]

  • 2017年6月9日
  • 2020年3月8日

クロケ・オ・ザマンド

Croquets aux amandes. バニラ風味の生地にスライスしたアーモンドをたっぷり加えたクッキー。 サックリ、ホロホロとした食感で噛んだ瞬間にバニラとアーモンドのこうばしい香りが口いっぱいに広がります。

  • 2015年1月25日
  • 2015年8月3日

フロマジュリ

Fromagerie (Baked cheese cake – Nuts and dried fruit) ドライフルーツとナッツのベイクドチーズケーキ。 まろやかなチーズケーキとナッツの香ばしさがぴったりです。 ラム酒漬けにしたドライフ […]