国産レモンのタルト

Tarte citron japonais ( Japanese lemon tart )

『国産レモンのタルト』のシーズンが始まりました。
今年は少し早めに始めます!

国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさの中にほのかな甘さ。
メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合って、とってもシアワセな刺激です。焼き色を付けたメレンゲも魅力的♪

これから寒くなるにつれてレモンも味が濃くなって甘みも増して来ます。
国産レモンのタルトで季節を感じてみてくださいね♪

日本產檸檬塔。
期間從12月到6月左右。