ネクタリンのタルト

Tarte nectarine (Tart aux nectarine)

今シーズンの販売は終了しました。(2019.09.09)

ネクタリンのタルトは私達が一番好きなフルーツの焼きタルト。

ネクタリンは桃の一種です。
フレッシュでも焼いても美味しい品種のファンタジアが特にお気に入りです。


赤黄色の果肉に、甘い香りと豊富な果汁は甘みと程よい酸味。
大きめにカットして焼きました。果汁と香りがギュッと濃縮されてタルトに染みこんでいます。

美味しい期間の短いネクタリン。
猛暑が続く中ですが、ぜひ食べていただきたいタルトです。