とよみつひめとハチミツのタルト

“TOYOMITSUHIME” Fig & honey tart.

今シーズンの販売は終了しました。(2020.9.1)

福岡産のイチジク『とよみつひめ』のタルト。
イチジクの風味を優しくハチミツとアーモンドクリームで包む感じに仕上がっています。
焼上げてギュッと濃縮されたとイチジクとハチミツのまろやかな甘みが、タルトに染み込んでとっても幸せな味。
後口にほのかなイチジクの酸味がアクセントです。