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パイナップルのショートケーキ φ12cm

Pineapple sponge cake φ12cm. パイナップルのリクエストで製作したショートケーキ。白と黄色、彩りにフランボワーズとブルベリーを添えて可愛く仕上がりました。

mousse au chocolat. (chocolate mousse) 艶やかなグラサージュショコラに秋のフルーツが映り込むリッチなショコラムース。ベースはサックリとしたサブレ生地。周りはカカオニブとナッツのヌガティーヌです。ベルギー産のショ […]

Tarte fruit φ15cm. 通常よりフルーツとメレンゲ飾りをプラスして、グレープフルーツ、ルビー、オレンジ、ゴールドキウイ、レッドグローブ、ブルーベリー、ざくろを使った彩鮮やかな季節のフルーツタルト。メレンゲの上は赤と白の国産すぐりを飾り […]

今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Tarte fraise & Heart mousse. イチゴが美味しい季節だけのタルトフレーズ。情熱的な赤のカシスとフランボーワーズのムースをハート型に。φ15cmのタルトフレーズにハ […]

Happy Birthday Tarte fruit φ15cm. 夏の終わりから秋にご用意できる季節のフルーツタルト洋梨、ブドウ、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリー、フランボワーズと色とりどりの果物をたっぷり乗せたました。ジンジャーマンクッ […]

Peach sponge cake, Train birthday φ15cm. 旬の桃を使ったショートケーキに、電車のアイシングクッキー。丸い線路の上を走る電車をジオラマ風にデコレーションして可愛く仕上げました。 ※こちらのケーキは通常よりご用意に […]

Animal birthday cake　φ15cm. 季節のフルーツショートケーキに、動物のアイシングクッキー飾り。ペンギン、アヒル、ブタ、ゾウ、ウサギがクルッと一周、可愛く仕上がりました♪電車シリーズの別バージョンです。 ※こちらのケーキは通常よ […]

Félicitations!!!Strawberry sponge cake & tart, Raspberry cream. お友達の娘さんへのバースデーケーキです。志望校への合格のお知らせを聞いて思わずサクラを咲かせてしまいまし […]