- 2025年12月15日
- 2026年1月1日
1月 営業日カレンダー
1月は下記を休業いたします 1日(木)、8日(木)、14日(水)、15日(木)、22日(木)、28日(水)、29日(木) 年始は1月2日から ◆カヌレとフォーブルトンの販売日1/9-1/131/23-1/27 ◆グランマドレーヌの販売日1/2-1/7 […]
- 2026年1月1日
- 2026年1月2日
季節のフルーツタルト
Seasonal fruit tart. フランボワーズコンフィチュールを入れて焼いたタルトの上にカスタードクリームと生クリームを合わせた濃厚でリッチなディプロマットクリームを絞って、季節のフルーツを彩りよくデコレーションしました。 イチゴ、ゴールド […]
- 2025年12月27日
- 2025年12月27日
季節のショートケーキ
Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]
- 2025年12月19日
- 2025年12月20日
栗と無花果のチーズケーキ
Chestnut & fig cheesecake. 柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花果が中に入っています。 栗のチーズケーキのまろやかさに、濃縮された無花果の風味とプチ […]
- 2025年12月16日
- 2025年12月17日
タルト・ポムルージュ
Red Wine and Apple Tart. リンゴを赤ワインと数種類のスパイスでコンポート、じっくりと風味を染み込ませてから焼き上げました。風味豊かな大人のタルトに仕上がっています。ホットワインやしっかりとした茶葉の紅茶と合わせていただくのがオ […]
- 2025年12月6日
- 2025年12月4日
チーズケーキ
Cheese cake. しっとり優しい口当たり、スフレタイプのチーズケーキ。 素材の風味がよくわかるシンプルでクラシックなお菓子も好きです。 紅茶やコーヒーと一緒にホッとする優しい味わいをお楽しみください。
- 2025年11月26日
- 2025年12月24日
フジイサン
Fujiisan – Spice cookie. 今シーズンの販売は終了しました(2025.12.23) シュトーレン風スパイスクッキー クリスマス前までの期間限定販売です。 発酵させた生地に数種類のドライフルーツとスパイスを練り込んで、 […]