記念日のケーキ－PETIT JAPONAIS

季節のショートケーキ＆タルト

Seasonal sponge cake & Tart. ふんわりや柔らかなスポンジとアーモンドが香ばしいタルトの2種類を一度で楽しめる欲張りなケーキ。アーモンドクリームのシンプルなタルトの上に、季節のフルーツをサンドしたショートケーキを乗 […]

Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろやかで口当たりの良いハート型のマンゴー […]

Tarte fruit φ15cm. アメリカンチェリーが美味しい季節のフルーツタルト。香ばしく焼き上げたタルトにフルーツを彩りよくデコレーション。アメリカンチェリーをメインにイチゴ、ぶどう、フランボワーズ、ブルーベリーを使って、赤紫のかわいくも大 […]

Mango cheese cake φ15cm. 彩りよくフルーツを飾ったマンゴーチーズケーキの15cmホールバージョンです。マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。チーズケーキの真ん中には甘酸 […]

Tarte fruit. 香ばしく焼き上げたタルトの上にカスタードクリームと季節のフルーツを彩りよくデコレーション。フルーツの構成はおまかせでのご用意です。季節のフルーツタルト 12cm（1〜2名様）フルーツはアメリカンチェリー、ぶどう、オレンジ […]

Berry sponge cake. 苺、フランボワーズ、ブルーベリーがギュッと詰まったショートケーキ。柔らかなスポンジ生地と生クリームで苺のスライスをサンド、優しい口当たりとふわっと広がる香りで幸せな気分に。北海道根訓地区の生乳から作られた生ク […]

Grapefruit and Kiwi Tart φ15cm. グレープフルーツとキウイを使用したフレッシュフルーツのタルトのリクエストをいただきました。ホワイトとルビー、二色のグレープフルーツと柔らかな果肉に優しい酸味と甘みのゴールド系キウイフルー […]

Citrus Vanilla Mousse. デコポンと紅まどんなを使用したムースのリクエストをいただきました。デコポンと紅まどんなの果肉を入れたバニラムースを香ばしいビスキュイ生地で囲んで、中心にはたっぷりの果肉、周りを焼き色をつけたメレンゲをデ […]