マンゴーチーズケーキ Mango cheese cake. プチジャポネ 夏の定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。 … cake, cassis, cheese, mango, mousse, tart, タルト, ムース
カントゥッチ Cantucci. almond & coconut cookie of maple sugar flavor. シンプルなイタリア地方菓子をプチジャポネ風にアレンジしました。 ビスコッティー… nuts, 焼菓子
ダコワーズ Dacquoise. たっぷりのアーモンドとメレンゲを合わせて、小判型にサックリ焼いたダコワーズ生地で、コーヒー風味のバタークリームをサンドした焼菓子。 香ばしく柔らかい生地と口どけの良いコーヒーバタ… coffee, nuts, 焼菓子
パッションクリームタルト Tarte au fruit de la passion. (Tart passion fruit) パッションフルーツの刺激的な酸っぱさに濃厚でまろやかなクリーム。 タルトはほんのり塩味のブリゼ生地… fruit, tart, タルト
いろいろチェリータルト Tarte cerise (Cherry tart) Dark cherry, sour cherry, griotte cherry and pistachio cream. ダークチェリー、サワー… cherry, fruit, pistachio, tart, タルト
ミニョン Mignon. オープン当初からプチジャポネのスペシャリテ。 Mignon（ミニョン）はフランス語の『かわいい』から。 Mignonがいっぱい詰まった感じでしょ？ 香ばしく焼いたタルトの上に、フワッと… cheese, framboise, fromag, fruit, macaron, tart, タルト
赤桃と苺のタルト Tarte pêche de vigne et confiture de fraise. (Tart vine peach and strawberry jam) しっかりとした食感で甘酸っぱい赤桃と… fraise, peach, strawberry, tart
マドレーヌ Madeleine. プチジャポネのマドレーヌは丸く厚めのホタテ型です。 焦がしバターとハチミツの入った生地は、芳ばしい香りでしっとり味わい深く仕上がっています。 マドレーヌとあたたかい茶でほっと一息… baked confectionery, honey, ハチミツ, 焼菓子
