八朔のシブースト Chiboust Citrus Hassaku. 八朔は、ほろ苦さと酸っぱすぎない酸味が好みです♪ シブーストは濃厚な甘さの中にフロマージュブランの酸味が爽やか。 細かく刻んで混ぜ込んだ八朔のピールで… citrus, clafouti, crafty, fruit, クラフティ, タルト, 八朔
国産レモンのタルト Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘… citron, cream, fruit, lemon, tart, タルト, レモン
タルト・ポムルージュ Apple cooked in red wine Tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.2.28) リンゴを赤ワインと数種類のスパイスで煮込み、じっくりと風味を染み込ませてから焼き上… apple, fruit, tart, wine, タルト, リンゴ, 赤ワイン
金柑とキャラメルのタルト Kumquat and caramel cream tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.2.22) 宮崎県産の露地金柑で作っています。 お菓子にするには甘すぎず、程よい苦味が金柑ら… caramel, citrus, fruit, kumquat, tart, キャラメル, タルト, 金柑
苺のタルト Tarte fraise (Strawberry tarte) 苺と生クリームって、とっても相性が良いですね！ 爽やかで甘酸っぱい苺と口当たりの良い優しい甘さの生クリーム。 タルトは苺のコンフィチュー… fraise, fruit, strawberry, tart, イチゴ, タルト
タルトタタン Tarte tatin. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.1.31) バターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴを型にきっちりと敷きつめて、じっくりとオーブン焼き上げてから、サクッと焼いたパイ生… apple, fruit, tart, タルト, リンゴ, 紅玉, 郷土菓子
赤桃と苺のタルト Tarte pêche de vigne et confiture de fraise. (Tart vine peach and strawberry jam) 甘酸っぱい赤桃と、果肉を残して苺の存… fraise, fruit, peach, strawberry, イチゴ, タルト, 桃
タルトノルマンド Tarte normande (Tart normande) 今シーズンの販売は終了しました。（2021.1.18) ふじ系のリンゴをカラメルソテーして、カルバドスで風味付け。 タルト生地のアーモンド… apple, fruit, tart, タルト, リンゴ
