- 2023年3月21日
- 2024年2月23日
八朔パウンド
Citrus Hassaku pound cake. 広島県尾道産 八朔（ハッサク）の皮からピールを作って生地に混ぜて焼き上げました。爽やかな八朔の風味が広がる甘さ控えめのパウンドケーキに仕上がっています。 『プティットフランス』や『4時のお茶』など […]
- 2023年1月1日
- 2024年9月14日
謹賀新年
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 令和五年Happy New Year 2023 2023年の営業は1月2日からです。
- 2022年12月22日
- 2023年12月25日
ミロワールカシス
Miroir cassis. 甘酸っぱいカシスとフランボワーズのムース。 つややかな表面で綺麗な赤紫とショコラ生地、淡いピンクのコントラストが綺麗なケーキ。甘さと酸味のバランスもよく男性にも人気です。オープン当初からの定番メニューです。
- 2022年12月22日
- 2023年1月5日
紅玉のチーズタルト
今シーズンの販売は終了しました(2023.1.3) KOUGYOKU apple & baked cheese tart. 紅玉（こうぎょく）のチーズタルト紅玉は真赤な果皮と強い酸味、しっかりとした果肉が特徴のでお菓子によく合う少し小さめのリ […]
- 2022年9月17日
- 2022年12月4日
ほうじ茶と和梨のぷりん
今シーズンの販売は終了しました(2022.12.3) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポー […]
- 2022年9月12日
- 2022年10月11日
リュンヌ – La lune.
今シーズンの販売は終了しました(2022.10.10) 10月後半頃までの販売を予定して、店頭でもご案内していましたが、原材料がメーカー欠品で、再入荷の目途もたたないため、今の仕込み分で販売を終了することになりました。毎年楽しみにしていただいている方 […]
- 2022年9月2日
- 2022年11月7日
巨峰のクラフティ
今シーズンの販売は終了しました(2022.11.7) “KYOHOU” Crafty grapes. 濃厚な味わいの巨峰を皮ごと入れて焼いたクラフティ。外側はホロッとした食感のブリゼ生地。中は少し酸味のあるサッパリとしたカスタードの様な生地です。焼い […]
- 2022年8月20日
- 2022年9月16日
ケークココ
今シーズンの販売は終了しました(2022.08.31) Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る […]