- 2014年1月28日
- 2015年8月22日
栗と金柑のタルト
Tart chestnut and kumquat. 栗の渋皮煮、クルミと金柑のコンポートを焼き込んだタルト。 美味しいそうな焼き色の中に金柑のオレンジ色が一際綺麗に輝いています。 まろやかな栗と香ばしいクルミの風味に金柑の清々しい甘みとほろ苦さが全 […]
- 2013年11月16日
- 2024年5月26日
カシスと洋梨のタルト
Tartpear and cassis φ12cm. ワイン屋さんをされているお友達へのバースデータルト。淡い紫色のカシスクリームに季節の洋梨をトッピング。洋梨の上品な甘さに優しいカシスの風味が合わさる大人っぽいタルトです。
- 2013年10月28日
- 2024年5月26日
マジシャンの誕生日
Magician’s birthday φ18cm. アイシングクッキーのトランプとシルクハットから羽ばたく鳩を飾った、トランプマジックをしている方へのバースデーケーキです。季節のフルーツショートには、葡萄と中にはカリフォルニアと言う赤い洋梨のコンポ […]
- 2013年7月24日
- 2016年2月14日
赤桃のタルト
Tart pêche de vigne φ15cm. 甘酸っぱくシャキシャキとした食感の赤桃とピスタチオを入れてまったりとした風味のアーモンドクリーム。 赤と緑の彩りも綺麗なタルトです。 このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承っていま […]
- 2013年7月11日
- 2022年8月21日
PETIE JAPONAIS 10th anniversary
PETIE JAPONAIS 10th anniversary. 2013年7月11日、プチジャポネは10周年を迎えましたーありがとうございます。今日もいつもと変わらず普通に営業しています（笑）皆様のご来店心よりお待ちしています。
- 2013年6月19日
- 2024年5月26日
ジンジャーパティ♪ 季節のフルーツタルト
Ginger party♪ Fruit tart φ12cm. 季節のフレッシュフルーツを飾ったタルトの周りをジンジャーマンで囲んだ、可愛く楽しくなるタルトです♪写真は6人?のジンジャーマンですがφ12cmだと最大10人?で盛り上げますよー
- 2013年6月10日
- 2024年5月26日
105歳のお誕生日ケーキ
Happy 105th Birthday!Strawberry sponge cake φ18cm 今回の主役は書道家をされている105歳の方。苺のショートケーキφ18cmをベースに筆と半紙、薔薇の飾りを乗せました。プチジャポネで作らせていただいた中 […]
- 2013年6月5日
- 2015年8月28日
日向夏のレアチーズケーキ
Cheesecake citrus HYUGANATSU. 宮崎の友人からもらった日向夏をコンポートしてレアチーズケーキにしました。 口当たりの良いマイルドなチーズケーキに日向夏の爽やかさ♪ ほろ苦いピールがアクセント。