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• 2013年3月31日
• 2015年8月30日

モンモランシー

Montmorency. パリ近郊のチェリーの産地名が付いたお菓子です。 ブリゼの器にふわりと軽い生地でチェリーとショコラを入れて焼き上げます。チェリーの風味とショコラの濃厚さが程よいお菓子です。