ガレット・ブルトンヌ

Galette bretonne.

フランス・ブルターニュの郷土菓子。
塩味とバターの風味たっぷりな厚焼クッキー。

発酵バターをたっぷり使った贅沢な生地に、ゲランドの塩とラム酒を使用しています。
香ばしさとまろやかなバターの風味にラム酒の香りがふわっと香るリッチな厚焼きクッキー。

常温だと全体的にほろっとした食感に。
少し冷やすと中心はしっとり外はザックリ。
アルミホイルでふんわりと包みオーブントースターでほんのり温めるとまた違った美味しさもお楽しみいただけます。

十分食べ応えのあるクッキーですが、ついついもう一つ欲しくなっちゃう美味しさ。
オススメの焼菓子です。

焼菓子の保存について
当店の焼菓子はバターをしっかりと使用しています。
常温でお持ち歩きいたけだますが、できるだけ早く冷暗所で保存してください。
冷蔵庫での保存をオススメしています
お召し上がりの5〜10分前に冷蔵庫から出して冷気を和らげてからお召し上がりください。