ガトー・オ・ペッシュ

Gâteau au Peche – Peach sponge cake.
白桃とプラムのコンフィチュールをサンドした桃のショートケーキです。
瑞々しい桃の甘みと香りにふわっと口溶けの良い濃厚なクリーム、優しいスポンジ生地の幸せな組み合わせ。
プラムの酸味が程よいアクセントです。

生クリーム、白桃、プラムのコンフィチュールを2段にサンド。
シロップにはキルッシュ(チェリーのリキュール)を少し入れたリッチなショートケーキに仕上げています。

このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.