- 2013年7月24日
- 2016年2月14日
赤桃のタルト
Tart pêche de vigne φ15cm. 甘酸っぱくシャキシャキとした食感の赤桃とピスタチオを入れてまったりとした風味のアーモンドクリーム。 赤と緑の彩りも綺麗なタルトです。 このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承っていま […]
Tart pêche de vigne φ15cm. 甘酸っぱくシャキシャキとした食感の赤桃とピスタチオを入れてまったりとした風味のアーモンドクリーム。 赤と緑の彩りも綺麗なタルトです。 このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承っていま […]
Tarte poires (Tart Pear) 洋梨を白ワインでコンポートして焼いたタルト。 洋梨の風味がアーモンドクリームに染み込んで、香ばしさとともに口の中に甘い香りが広がります。 フレッシュの洋梨が入荷する秋から初冬にかけてのタルトです。 こ […]
Cheesecake citrus HYUGANATSU. 宮崎の友人からもらった日向夏をコンポートしてレアチーズケーキにしました。 口当たりの良いマイルドなチーズケーキに日向夏の爽やかさ♪ ほろ苦いピールがアクセント。
Framboisier. 香りとコクのあるマジパンを入れた生地と口どけの良いフランボワーズ風味のバタークリームをタ層にして、真ん中にはフランボワーズのコンフィチュールをサンド。 かわいいピンクとホワイトチョコの飾りで、爽やかな春をイメージしたケーキで […]
Fromagerie (Baked cheese cake – Nuts and dried fruit) ドライフルーツとナッツのベイクドチーズケーキ。 まろやかなチーズケーキとナッツの香ばしさがぴったりです。 ラム酒漬けにしたドライフ […]