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アメリカンチェリーとイチゴのタルト φ15cm

Tarte fruit φ15cm. アメリカンチェリーが美味しい季節のフルーツタルト。香ばしく焼き上げたタルトにフルーツを彩りよくデコレーション。アメリカンチェリーをメインにイチゴ、ぶどう、フランボワーズ、ブルーベリーを使って、赤紫のかわいくも大 […]

Seasonal sponge cake & Tart. ふんわりや柔らかなスポンジとアーモンドが香ばしいタルトの2種類を一度で楽しめる欲張りなケーキ。アーモンドクリームのシンプルなタルトの上に、季節のフルーツをサンドしたショートケーキを乗 […]

Tarte fraises (Strawberry tart, Raspberry cream) 今シーズンの販売は終了しました(2026.4.29) 苺が旬の季節だけの特別なタルト。外はサックリ、中はしっとりと焼き上げたタルトに味も香りも濃厚な苺を […]

今シーズンの販売は終了しました(2026.4.29) Tarte fraises à la crème chocolat (Strawberry Tart with Chocolate Cream) 波の様に絞ったショコラクリームと旬の苺をたっぷり乗 […]

5月は下記を休業いたします 7日(木)、13日(水)、14日(木)、21日(木)、27日(水)、28日(木) ◆カヌレとフォーブルトンの販売日5/8 〜 5/12, 5/22 〜 5/26 ◆グランマドレーヌの販売日5/1 〜 5/6, 5/15 〜 […]

タルト

今シーズンの販売は終了しました(2026.4.26) Blood orange tart. 今年も愛媛県宇和島よりブラッドオレンジが届きました。果肉の赤みは濃く爽やかな酸味が心地よい美味しさです。一般的なオレンジよりも濃厚な味わいと香りが […]

ケーキ

今シーズンの販売は終了しました(2026.4.15) 4月11日（土）から15日（水）の期間限定の販売です。 Saint honoré cerises.(Cream puff and cherry)プチシューとチェリーの上品で華やかなケーキ。パイと […]

焼菓子

Canelé フランス・ボルドーの修道院で古くから作られていた郷土菓子です。外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした生地で濃厚な甘さとラム酒の香りが広がる焼菓子です。深煎りのコーヒーやエスプレッソ、しっかりとした紅茶によく合います。カヌレの消費期限 […]