- 2017年2月12日
- 2017年5月16日
タルトオランジュ
Orange tart (Tarte oranje) スライスしてコンポートしたオレンジを綺麗に並べて焼き上げたシンプルなタルト。 香ばしいタルトの中にもカットしたオレンジピールを入れて爽やかなほろ苦さをプラス。 艶やかなオレンジ色と爽やかな風味が […]
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「タルト」の検索結果101件
タルト
- 2017年4月15日
- 2017年4月24日
苺いっぱいスペシャルタルト
Special strawberry tart. 苺の旬だけ不定期に作っています。当たればLucky? ベリーのコンフィチュールを入れたタルトにカスタードクリーム、生クリームを絞って、プチジャポネ好みの小粒で味の濃い苺をいっぱい乗せています♪
- 2016年9月17日
- 2016年9月29日
蓬莱柿のタルト
“HOURAISHI” Figues tarte. (“HOURAISHI” Fig tart) 広島県尾道産の蓬莱柿。 素材の味を楽しめるシンプルなタルトにしました。 ほのかな酸味にしっとりとした上品 […]
- 2016年7月2日
- 2016年8月26日
ミラベルのクラフティ
Claufoutis Mirabelle (Crafty mirabelle) 『ミラベル』 日本では西洋スモモと呼ばれる、黄金色で上品な甘さと酸味のプラム。 フランスではタルトやクラフティ、コンフィチュール、コンポートされてデザートにそえられたりと […]
- 2016年8月10日
- 2016年8月14日
プルーンのタルト
Tarte prune (Tart prune) 大粒のプルーンをギュッと並べて焼きました♪ 外はサックリサブレ生地、中は焼いて濃縮されたプルーンの風味と果汁が、アーモンドクリームにたっぷり染み込んでしっとりとした仕上がり。 アクセントにスパイスの効 […]
- 2016年6月25日
- 2016年8月11日
杏とキャラメルのタルト
Tarte aux abricots et au caramel（Apricot and caramel tart) 杏とキャラメル風味のフランジパンヌのタルト。 爽やかな酸味の杏とキャラメルのほろ苦くマイルドな味わいが良く合います。 後口に杏の香り […]
- 2013年3月31日
- 2016年2月14日
タルト・フロマージュ
tarte fromage φ15cm (Cheese tart) 綺麗な黄金色がとっても美味しそう。 チーズクリームと甘酸っぱいフラボアーズを焼きこんだシンプルで飽きのこないチーズタルトです。 このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承 […]
- 2013年7月24日
- 2016年2月14日
赤桃のタルト
Tart pêche de vigne φ15cm. 甘酸っぱくシャキシャキとした食感の赤桃とピスタチオを入れてまったりとした風味のアーモンドクリーム。 赤と緑の彩りも綺麗なタルトです。 このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承っていま […]