- 2024年4月10日
- 2024年4月23日
ムースショコラ 12cm
mousse au chocolat. (chocolate mousse) 艶やかなグラサージュショコラに秋のフルーツが映り込むリッチなショコラムース。 ベースはサックリとしたサブレ生地。周りはカカオニブとナッツのヌガティーヌです。ベルギー産のショ […]
mousse au chocolat. (chocolate mousse) 艶やかなグラサージュショコラに秋のフルーツが映り込むリッチなショコラムース。 ベースはサックリとしたサブレ生地。周りはカカオニブとナッツのヌガティーヌです。ベルギー産のショ […]
Tarte fruit φ15cm. 通常よりフルーツとメレンゲ飾りをプラスして、グレープフルーツ、ルビー、オレンジ、ゴールドキウイ、レッドグローブ、ブルーベリー、ざくろを使った彩鮮やかな季節のフルーツタルト。 メレンゲの上は赤と白の国産すぐりを飾り […]
Happy birthday Mignon φ15cm. プチジャポネのスペシャリテ『ミニョン』のバースデーケーキです。華やかに可愛く仕上がりました♪ 香ばしく焼いたタルトの上に、フワッと絞ったピンクのフランボワーズクリーム。クリームの中に […]
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Strawberry sponge cake & Strawberry tart. ベースのタルトに苺とベリーを散りばめて焼いて、その上に苺のショートケーキ。丸くかわいく生クリームを絞って […]
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Tarte fraise φ12cm. サックリと香ばしいタルトに、ほんのりピンク色のフランボワーズクリーム。赤いイチゴを綺麗に並べて出来上がりです。イチゴの爽やかな甘さとナッツの香りで、一口食べ […]
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Tarte fraise & Heart mousse. イチゴが美味しい季節だけのタルトフレーズ。情熱的な赤のカシスとフランボーワーズのムースをハート型に。φ15cmのタルトフレーズにハ […]
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Tarte fraises φ15cm (Strawberry tart) やっぱりこの季節は苺のタルトが大人気!シーズン後半になって粒の小さな苺が多くなってきましたが、程よい酸味と香りがフランボ […]
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Strawberry tart of chocolate cream φ15cm 旬の苺をたっぷり乗せて華やかな赤が綺麗です♪ほろ苦く濃厚なショコラクリームと香ばしいタルトの相性も良い少し大人っぽ […]