Chocolat mignon.
バレンタインにプチジャポネのスペシャリテ ミニョンをショコラでご用意します。
2月7日から14日までの期間限定の販売です。
バラの花びらとピスタチオをあしらったショコラのマカロンの下は、真っ赤なフランボワーズと口溶け良いショコラクリーム、中心にはブランデーで風味を付けたガナッシュとベリーのコンフィチュール。
ベースのタルトは外側をサックリとしたショコラのシュクレ生地、中はしっとり柔らかなショコラのアーモンドクリームにベリーのコンフィチュールを入れて焼き上げたました。
褐色に赤いフランボワーズが映える、濃厚なショコラにほのかなブランデーが香る大人可愛いミニョンになりました。
あまり数がご用意できませんので、ご入用の場合はご予約をおススメいたします。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
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