国産レモンのタルト 15cm

Tarte au citron japonais φ15cm. ( Japanese lemon tart )

今シーズンの販売は終了しました。(2021.5.28)

『国産レモンのタルト』のホールバージョンです。
ぷっくり丸く絞ったメレンゲに焼き色をつけて、金柑のコンフィ、フランボワーズ、ザクロ、ミントで彩よくデコレーションしました。

広島県瀬戸田産の有機栽培レモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合って、とってもシアワセな刺激です。

販売期間は国産レモンのタルトと同じです。

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