杏のシブースト

Apricot chiboust.

アマレット香る杏のシブースト。
シブーストの中にはピスタチオムースが入っています。
程よい酸味がまろやかな甘みを引き立てます。杏を入れてサックリ焼いたタルトとの相性もピッタリです♪