フォレノワール

フォレノワール Forêt Noir – Cherry and chocolate sponge cake.
フランス語で『黒い森』と名付けられた、チェリーとショコラのスポンジケーキ。

ビターなショコラクリームと生地にサンドされた、まろやかな生クリームと酸味が心地よい2種類のチェリー(ダークチェリー、サワーチェリーチェリー)に、キルッシュ(チェリーのリキュール)合わさってリッチな風味が口いっぱいに広がります。
トップに艶やかなグリオットチェリーを飾って大人のケーキに仕上げています。

同じ構成でホールのケーキもご用意できます(要予約)
お気軽にお問い合わせください。

このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.