Pumpkin sainthonoré.
今年のハローウィンは『かぼちゃのサントノーレ』
10月19日（土）〜29日（火）まで期間限定の販売です。
カルダモン風味のクッキーの台に、かぼちゃクリーム、パッションフルーツ風味のキャラメルクリーム、濃厚なかぼちゃクリーム入りプチシューを組み合わせたケーキ仕立ての贅沢なシュークリームです。
台はカルダモン風味のかぼちゃの種入りアーモンドクッキー。
小麦粉を軽く煎ってからアーモンドとかぼちゃの種を入れて焼き上げたホロリとした食感のクッキーでカルダモンの爽やかな風味が後口をさっぱりとしてくれます。
淡く黄色いかぼちゃの生クリームの中にはパッションフルーツ風味のキャラメルクリームがアクセント。
かぼちゃペーストにバターと生クリームを合わせた濃厚なかぼちゃクリームが入った、かぼちゃのプチシュークリーム、カルダモン風味のシュトロイゼル、蝙蝠と月のチュイルなどを可愛くデコレーションした、ハローウィンのスペシャリテです。
1日にご用意できる数に限りがあります。
お早めにどうぞ。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
