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記念日のケーキ

  • 2026年1月23日
  • 2026年5月1日

タルトフレーズ (苺のタルト)

Tarte fraises (Strawberry tart, Raspberry cream) 今シーズンの販売は終了しました(2026.4.29) 苺が旬の季節だけの特別なタルト。外はサックリ、中はしっとりと焼き上げたタルトに味も香りも濃厚な苺を […]

  • 2026年1月23日
  • 2026年1月22日

ベリーのショートケーキ φ12cm

Berry sponge cake. 苺、フランボワーズ、ブルーベリーがギュッと詰まったショートケーキ。柔らかなスポンジ生地と生クリームで苺のスライスをサンド、優しい口当たりとふわっと広がる香りで幸せな気分に。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生ク […]

  • 2026年1月23日
  • 2026年2月28日

金柑とキャラメルのタルト 12cm

今シーズンの販売は終了しました(2026.2.25) Kumquat and caramel cream tart 12cm. 金柑のコンポートとクルミ、スパイスを効かせたシュトロイゼルを乗せて焼いたタルトに、コアントローで風味付けしたキャラメルクリ […]

  • 2026年1月21日
  • 2026年1月23日

柑橘とイチゴのタルト Φ15cm

Citrus and strawberry tart φ15cm. デコポン、はっさく、キンカン、いちご、ざくろ、ブルーベリー、ラズベリー季節のフルーツを彩りよくデコレーションしたタルト。 春っぽくかわいく仕上がりました。フルーツの下はカスタードクリ […]

  • 2026年1月1日
  • 2025年12月31日

謹賀新年

謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。 令和八年Bonne année! 2026 2026年の営業は1月2日からです。

  • 2025年11月10日
  • 2025年12月26日

2025年 クリスマスケーキのご案内

ー 目次 ー 1. ご予約の前に 2. オーダーの流れ 3. クリスマスケーキ 栗とナッツのキャラメルクリームタルト – Chestnut & nuts caramel cream tart 4. クリスマス期間販売のカットケーキ […]

  • 2025年10月31日
  • 2026年4月8日

国産レモンのタルト 15cm

今シーズンの販売は終了しました(2026.4.7) Tarte au citron japonais φ15cm. ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き […]

  • 2025年9月27日
  • 2025年9月27日

季節のフルーツタルト 12cm

Tarte fruit φ12cm. 洋梨が美味しい季節のフルーツタルトです。豊潤な香りと上品な甘さの洋梨をメインに季節のフルーツを彩よくデコレーション。淡い色目の組み合わせになるので上品な雰囲気に仕上がります。 洋梨を使ったフルーツタルトは12月中 […]