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記念日のケーキ

  • 2022年5月20日
  • 2022年6月13日

サントノーレ φ15cm

Sainthonoré φ15cm フランスでは特別な時のお菓子として楽しまれているサントノーレ。パイ生地の縁を小さなシュークリームで囲んで、中心にはふわりと口当たりの優しい生クリーム絞っています。本来は果物を乗せていないお菓子ですが、今回はお誕生用 […]

  • 2022年5月20日
  • 2022年6月14日

パイナップルのショートケーキ φ12cm

Pineapple sponge cake φ12cm. パイナップルのリクエストで製作したショートケーキ。白と黄色、彩りにフランボワーズとブルベリーを添えて可愛く仕上がりました。

  • 2022年5月10日
  • 2022年6月14日

Happy birthday ミニョン φ15cm

Happy birthday Mignon φ15cm. プチジャポネのスペシャリテ『ミニョン』のバースデーケーキです。華やかに可愛く仕上がりました♪ 香ばしく焼いたタルトの上に、フワッと絞ったピンクのフランボワーズクリーム。クリームの中に […]

  • 2022年4月1日
  • 2022年6月14日

タルトフレーズ φ18cm(苺のタルト)

今シーズンの販売は終了しました(2022.05.24) Tarte fraises φ18cm (Strawberry tart, Raspberry cream) 小ぶりだけど味も香りも濃厚な苺をギュッと詰めてたくさんのせた苺のタルト。苺 […]

  • 2022年4月1日
  • 2022年6月14日

苺たっぷりショートケーキ&苺のタルトバースデー

今シーズンの販売は終了しました(2022.05.24) Strawberry sponge cake & Strawberry tart. ベースのタルトに苺とベリーを散りばめて焼いて、その上に苺のショートケーキ。丸くかわいく生クリームを絞っ […]

  • 2022年4月1日
  • 2022年6月18日

季節のショコラショート Φ12cm

Chocolate sponge cake φ12cm. 季節のフルーツを飾ったショコラ(チョコレート)のショートケーキ。口溶けの良いショコラクリームで、フワッとしたショコラのスポンジ生地を包み込んでいます。写真のケーキはリクエストで苺とバナナを使っ […]

  • 2022年1月30日
  • 2022年6月18日

タルトフレーズ φ15cm(苺のタルト)

今シーズンの販売は終了しました(2022.05.24) Tarte fraises φ15cm (Strawberry tart, Raspberry cream) 小ぶりだけど味も香りも濃厚な苺をギュッと詰めてたくさんのせた苺のタルト。苺が旬の今だ […]

  • 2022年1月1日
  • 2023年1月1日

謹賀新年

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 令和四年Happy New Year 2022 2022年の営業は1月2日からです。