- 2021年1月9日
- 2022年6月19日
ムースショコラ
mousse au chocolat. (chocolate mousse) ムースショコラ φ12cm箱を開けるとふわっと香るイチゴとショコラにうっとり♪周囲が映り込むグラサージュが綺麗。ベルギー産のショコラをつかった口溶けの良い濃厚な味わいのムー […]
mousse au chocolat. (chocolate mousse) ムースショコラ φ12cm箱を開けるとふわっと香るイチゴとショコラにうっとり♪周囲が映り込むグラサージュが綺麗。ベルギー産のショコラをつかった口溶けの良い濃厚な味わいのムー […]
Chocolat framboise. Bon anniversaire! ショコラムースとフランボワーズのコンフィチュール 紅と艶やかなショコラで大人可愛く♪ サイズはφ11cmのケーキと同じくらい。 二人で召し上がるのにちょうど良いサイズです。 […]
Happy Birthday framboise mousse tart φ18cm with petit Mignon. アーモンドの風味が香ばしいタルトの上に、ピンク色の甘酸っぱいハートのフランボワーズムース。 フランボワーズ風味のクリームとイ […]
Cereza. Cherry & pistachio mousse. キルッシュ風味の甘酸っぱいサクランボのムースの中に、まろやかなピスタチオムースとダークチェリーのコンポート。 かわいいピンク色、でもオトナ味なムースです♪
Tarte fraise & Framboise mousse♡ フランボワーズLOVE♡なお友達へのバースデーケーキ。 タルトはフランボワーズ風味の生クリームにフランボワーズと赤い果物。 ハート型のムースもフランボワーズ。 最近ちょっとお疲 […]
Tea party of Alice. タルトの上に薔薇のムースとフランボワーズ、苺とお茶会の仲間たち。 時の止まったお茶会は薔薇の香りに包まれるのかしら… このケーキは要予約です。 ホールケーキは全てご予約で承っています。 詳しくはこちらをご確認く […]
Mousse de cerise φ15cm (Mousse cherry) ほのかにキルッシュ風味の甘酸っぱいサクランボのムースの中に、まろやかなピスタチオムースとダークチェリーのコンポート。 飾りには淡い色が綺麗な無花果と真っ赤なフランボワーズ、 […]
Cherry & strawberry tart with heart cassis & raspberry mousse. アバンギャルドにシックな色合いでとのリクエストで作らせて頂きました。 ちょうどアメリカンチェリーの季節。 チ […]