- 2017年1月1日
- 2022年3月5日
謹賀新年
新春のお喜びを申し上げます。 皆様おすこやかに新春をお迎えのことと存じます。 昨年はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 新年の営業は1月2日からです。 1月2〜4日の営業時間は下記の […]
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「ケーキ」の検索結果142件
ケーキ
- 2020年1月31日
- 2020年7月25日
チーズケーキ
Cheese cake. しっとり優しい口当たり、スフレタイプのチーズケーキ。 素材の風味がよくわかるシンプルでクラシックなお菓子も好きです。 紅茶やコーヒーと一緒にホッとする優しい味わいをお楽しみください。
- 2017年7月22日
- 2017年8月4日
杏のぷりん
Apricot milk pudding. 2017年夏の新作。 口どけの良い杏のミルクプリンは、ほのかなアマレット風味。 コンポートした杏とやさしい酸味のソースを絡めてどうぞ。 あっさりとした後味にどこか和のテイスト感じる仕上がりになりました。 フ […]
- 2017年2月12日
- 2017年5月16日
タルトオランジュ
Orange tart (Tarte oranje) スライスしてコンポートしたオレンジを綺麗に並べて焼き上げたシンプルなタルト。 香ばしいタルトの中にもカットしたオレンジピールを入れて爽やかなほろ苦さをプラス。 艶やかなオレンジ色と爽やかな風味が […]
- 2016年8月10日
- 2016年8月14日
プルーンのタルト
Tarte prune (Tart prune) 大粒のプルーンをギュッと並べて焼きました♪ 外はサックリサブレ生地、中は焼いて濃縮されたプルーンの風味と果汁が、アーモンドクリームにたっぷり染み込んでしっとりとした仕上がり。 アクセントにスパイスの効 […]
- 2016年7月4日
- 2016年7月6日
KIMONO – キモノ
“KIMONO” Tea jelly (KIMONO gelée) フランスのティーブレンダーが日本の着物をイメージしてブレンドしたフレーバーティーを水出しにしてゼリーにしました。 コンポートした桃と杏も入れて、淡い色合いが […]
- 2012年12月15日
- 2016年2月22日
ビターショコラ
Chocolat. ベルギー産のチョコレートを使った、しっとりとしたガナッシュのように 濃厚なチョコレートケーキ。 生クリームとカラメリゼしたナッツを添えました。