- 2026年1月23日
- 2026年3月8日
金柑とキャラメルのタルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.3.8) Kumquat and caramel cream tart. 金柑のコンポートとクルミ、スパイスを効かせたシュトロイゼルを乗せて焼いたタルトに、コアントローで風味付けしたキャラメルクリームをふわっ […]
今シーズンの販売は終了しました(2026.3.8) Kumquat and caramel cream tart. 金柑のコンポートとクルミ、スパイスを効かせたシュトロイゼルを乗せて焼いたタルトに、コアントローで風味付けしたキャラメルクリームをふわっ […]
今シーズンの販売は終了しました(2026.2.25) Kumquat and caramel cream tart 12cm. 金柑のコンポートとクルミ、スパイスを効かせたシュトロイゼルを乗せて焼いたタルトに、コアントローで風味付けしたキャラメルクリ […]
今シーズンの販売は終了しました(2026.2.21) Tarte normande (Tart normande) ふじ系のリンゴをカラメルソテーして、カルバドスで風味付け。タルト生地のアーモンドクリームにはカスタードクリームを加えて、カラメルソテー […]
Strawberry sponge cake & Strawberry tart. ベースのタルトに苺とベリーを散りばめて焼いて、その上に苺のショートケーキ。丸くかわいく生クリームを絞って苺をデコレーション。食べごたえのあるバースデーケーキに […]
Tarte fraises (Strawberry tart, Raspberry cream) 苺が旬の季節だけの特別なタルト。外はサックリ、中はしっとりと焼き上げたタルトに味も香りも濃厚な苺をギュッと詰めてたくさんのせた苺のタルト。苺の下は淡いピ […]
今シーズンの販売は終了しました(2026.2.14) Chocolat mignon. バレンタインにプチジャポネのスペシャリテ ミニョンをショコラでご用意します。2月7日から14日までの期間限定の販売です。 バラの花びらとピスタチオをあしらったショ […]
今シーズンの販売は終了しました(2026.1.7) Red Wine and Apple Tart. リンゴを赤ワインと数種類のスパイスでコンポート、じっくりと風味を染み込ませてから焼き上げました。風味豊かな大人のタルトに仕上がっています。ホットワイ […]