- 2014年10月17日
- 2024年5月26日
Framboise LOVE!!
Tarte fraise & Framboise mousse♡ フランボワーズLOVE♡なお友達へのバースデーケーキ。タルトはフランボワーズ風味の生クリームにフランボワーズと赤い果物。ハート型のムースもフランボワーズ。最近ちょっとお疲れ気味 […]
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「ムース」の検索結果27件
ムース
- 2014年5月3日
- 2024年5月26日
サクランボのムース
Mousse de cerise φ15cm (Mousse cherry) ほのかにキルッシュ風味の甘酸っぱいサクランボのムースの中に、まろやかなピスタチオムースとダークチェリーのコンポート。飾りには淡い色が綺麗な無花果と真っ赤なフランボワーズ、お […]
- 2013年2月13日
- 2024年5月26日
アリスのお茶会
Tea party of Alice. タルトの上に薔薇のムースとフランボワーズ、苺とお茶会の仲間たち。 時の止まったお茶会は薔薇の香りに包まれるのかしら…
- 2024年2月23日
- 2024年5月17日
ヨモギマロン
今シーズンの販売は終了しました(2024.5.15) ヨモギマロン – Yomogi (Japanese mugwort) & chestnut. 緑とクリーム色の層が食欲を魅了する春のケーキです。根強い人気の『エスプレッソ・ノア […]
- 2024年4月10日
- 2024年4月23日
ムースショコラ 12cm
mousse au chocolat. (chocolate mousse) 艶やかなグラサージュショコラに秋のフルーツが映り込むリッチなショコラムース。 ベースはサックリとしたサブレ生地。周りはカカオニブとナッツのヌガティーヌです。ベルギー産のショ […]
- 2014年3月10日
- 2024年4月23日
ハートのムースとタルトフレーズ
今シーズンの販売は終了しました(2024.4.22) Tarte fraise & Heart mousse. イチゴが美味しい季節だけのタルトフレーズ。情熱的な赤のカシスとフランボーワーズのムースをハート型に。φ15cmのタルトフレーズにハ […]
- 2015年4月19日
- 2023年3月2日
ハートのさくらムース
cherry mousse anniversary.decorations of SAKURA. 桜の花が咲く頃に出会った、二人の記念ケーキ。ハートのタルト台の上に、ダークチェリーの入ったピンクのチェリームース。桜の花と花弁をアイシングで作りました♪
- 2017年4月28日
- 2022年9月16日
シブースト
Chiboust. シブーストはメレンゲとカスタードクリームを使った、ふわっと口当たりのよいムース風のクリーム。そこにフロマージュブランを合わせて優しい酸味と深みのある甘さに仕上げています。 季節のフルーツを入れたクラフティの上にシブーストを乗せて、 […]