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ケーキ

ケーキ
  • 2025年7月4日
  • 2025年9月25日

桃のショートケーキ – ガトー・オ・ペッシュ

今シーズンの販売は終了しました(2025.9.24) Gâteau au Peche – Peach sponge cake. 桃とプラムのコンフィチュールをサンドした桃のショートケーキです。瑞々しい桃の甘みと香りにふわっと口溶けの良い濃 […]

ケーキ
  • 2025年7月4日
  • 2025年9月25日

シフォンケーキ

今シーズンの販売は終了しました(2025.9.24) Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりでシンプルなシフォンケーキ。 カットとホールでご用意しています。 ホールのシフォンケーキを生クリームでコーティングして、フルーツをデコレー […]

ケーキ
  • 2025年6月4日
  • 2025年6月29日

bébé – ベベ

bébé哺乳瓶をイメージしたキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がアクセント。上にはメレンゲを絞り淡い焼き色をつけて […]

記念日のケーキ
  • 2025年5月24日
  • 2025年5月24日

季節のショートケーキ ＆ タルト

Seasonal sponge cake & Tart. ふんわりや柔らかなスポンジとアーモンドが香ばしいタルトの2種類を一度で楽しめる欲張りなケーキ。 アーモンドクリームのシンプルなタルトの上に、季節のフルーツをサンドしたショートケーキを乗 […]

ケーキ
  • 2025年5月10日
  • 2025年6月14日

フォレノワール

今シーズンは販売を終了しました（2025年6月14日） Forêt Noir – Cherry and chocolate sponge cake. フランス語で『黒い森』と名付けられた、チェリーとショコラのスポンジケーキ。 ビターなショ […]

ケーキ
  • 2025年4月16日
  • 2025年4月16日

ベリーのショートケーキ φ12cm

Berry sponge cake. 苺、フランボワーズ、ブルーベリーがギュッと詰まったショートケーキ。柔らかなスポンジ生地と生クリームで苺のスライスをサンド、優しい口当たりとふわっと広がる香りで幸せな気分に。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生ク […]

ケーキ
  • 2025年2月4日
  • 2025年4月26日

ガトーフレーズ – Gâteau fraise.

今シーズンは販売を終了しました（2025年4月22日） Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はと […]