タルトフルール

Tart fleur – Fruit jelly tarte.

生クリームの花弁とフルーツのジュレで白い花をイメージしたタルト。

香ばしく焼き上げたタルトの上にフルーツのコンフィチュールを敷いて、花弁の様に絞った生クリームとドーム型のフルーツのジュレをデコレーション。

このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.