- 2026年5月11日
- 2026年5月11日
Happy birthday マンゴームース＆タルト
5月16日（土）から販売を始めます Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろや […]
- 2026年5月6日
- 2026年5月14日
季節のショートケーキ
Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]
- 2026年5月6日
- 2026年5月11日
bébé – ベベ
bébé哺乳瓶をイメージしたミルキーでキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がアクセント。上にはメレンゲを絞り淡い焼き […]
- 2026年5月2日
- 2026年5月6日
ダコワーズ
Dacquoise. たっぷりのアーモンドとメレンゲを合わせて、小判型にサックリ焼いたダコワーズ生地で、コーヒー風味のバタークリームをサンドした焼菓子。 香ばしく柔らかい生地と口どけの良いコーヒーバタークリームの相性がとっても良いお菓子です。コーヒー […]
- 2026年4月29日
- 2026年5月1日
季節のショートケーキ ＆ タルト
Seasonal sponge cake & Tart. ふんわりや柔らかなスポンジとアーモンドが香ばしいタルトの2種類を一度で楽しめる欲張りなケーキ。 アーモンドクリームのシンプルなタルトの上に、季節のフルーツをサンドしたショートケーキを乗 […]
- 2026年4月29日
- 2026年5月1日
アメリカンチェリーとイチゴのタルト φ15cm
Tarte fruit φ15cm. アメリカンチェリーが美味しい季節のフルーツタルト。香ばしく焼き上げたタルトにフルーツを彩りよくデコレーション。 アメリカンチェリーをメインにイチゴ、ぶどう、フランボワーズ、ブルーベリーを使って、赤紫のかわいくも大 […]
- 2026年4月28日
- 2026年6月3日
チェリーのシブースト
今シーズンの販売は終了しました(2026.6.3) Cherry chiboust. 爽やかに甘酸っぱいチェリー風味のシブースト。シブーストの中にはダークチェリーとコクのあるピスタチオのムースが入っています。ベースのタルトは外はさっくりとサブレ生地、 […]
- 2026年4月26日
- 2026年6月3日
いろいろチェリータルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.6.3) Tarte cerise (Cherry tart) – Dark cherry, griotte cherry and pistachio cream. ダークチェリーとグリオットチェ […]