• 2026年8月4日
  • 2026年9月3日

バナナとクルミ パウンド

Banana and walnut pound cake. カラメルソテーしたバナナとクルミ。バナナの甘みにカラメルのほろ苦さとクルミの香ばしい香りが生地全体に混ざり合った、しっとり柔らかいパウンドケーキです。 紅茶やコーヒーにも良く合います。また、 […]

  • 2026年7月31日
  • 2026年8月30日

エキゾチック

今シーズンの販売は終了しました(2026.8.29) Exotic Tropical fruit mousse 南国の果実が織りなす、華やかな味わいのムースです。甘酸っぱいパッションフルーツと芳醇なマンゴーのムースの中には、バニラがやさしく香るパイナ […]

  • 2026年7月24日
  • 2026年7月24日

白桃のタルト

Peach tart 香ばしく焼き上げたタルトの上にカスタードクリームと白桃をメインに季節の美味しいフルーツを彩りよくデコレーション。白桃は7月~9月中旬頃まで 白桃のタルト φ12cm (1〜2名様) 白桃のタルト φ15cm (3〜5名様) タル […]

  • 2026年7月21日
  • 2026年7月21日

ケークココ

Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。 シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る生地に、カラメルソテーしたパイナップルをトップにのせて […]

  • 2026年7月17日
  • 2026年8月2日

ルバーブのタルト

今シーズンの販売は終了しました(2026.8.1) Rhubarb tart ルバーブはフキの様な植物で爽やかな酸味が特徴。フランスでは茎をコンフィチュールにしてパンやお菓子と一緒に楽しみます。 長野県富士見高原で収穫されたルバーブをタルトにしました […]

  • 2026年7月11日
  • 2026年7月11日

23th anniversary.

プチジャポネは2026年7月11日で23周年を迎えることができました。 23年間ありがとうございました!24年目のプチジャポネもどうぞよろしくお願いいたします。 ケーキは『ルバーブのタルト φ12cm』ルバーブはフキの様な植物で爽やかな酸味が特徴。フ […]

  • 2026年6月19日
  • 2026年8月30日

プラムのクラフティ

今シーズンの販売は終了しました(2026.8.29) Plum crafty. ジューシーで爽やかな酸味と甘さのプラム(すもも)を果肉感を残してコンポート。まろやかな生地と混ざり合ったシンプルな美味しさ。 外側はほろっと崩れるブリぜ生地。中の口当たり […]

  • 2026年6月8日
  • 2026年6月8日

シフォンケーキのバースデー

Birthday Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりのシフォンケーキを生クリームで包み込み、季節のフルーツを彩りよくデコレーションしました。間にも生クリームとフルーツをサンドしています。ショートケーキとはまた違うやさしい食感を […]