モンブラン Mont Blanc aux marrons (Mont Blanc chestnut) 細く絞ったマロンクリームは、濃厚な栗とほのかにブランデー風味で優しい口溶けです。 中はヘーゼルナッツのメレンゲ… cake, chestnut, nuts
9月 休業日のご案内 下記を休業させていただきます。 ◯ 5(水)、6(木)、13(木)、19(水)、20(木)、27(木) 仕込の都合などで臨時休業させていただく場合がございます。 事前にホームページなどでお知らせいたし… topic, 休業日
季節のフルーツタルト Tarte fruit φ18cm. 桃の美味しい季節のフルーツタルト。 白桃とワッサー（白桃とネクタリンの交配種）を交互に並べて、彩りよく赤と緑のぶどう、カナダ産の大粒なチェリー、ブルーベリーを飾り… anniversary, fruit, peach, tart, タルト, バースデーケーキ, ホールケーキ
とよみつひめとハチミツのタルト Figues et miel tarte. (Fig & honey tart) 福岡産の無花果『とよみつひめ』のタルト。 無花果の酸味を優しくハチミツの風味で包む感じに仕上がっています。 焼… fig, honey, tart
ほうじ茶と和梨のぷりん “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。 シャクシャクとした食感の和梨のコンポートと底には黒糖のソース。 和梨… cake, fruit, pear
15周年を迎えました 2018年7月11日で15周年を迎えることができました。 いつもプチジャポネをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 初心を忘れずにこれからも『一口食べて幸せを感じる』お菓子を作り続けられるように頑… topic
エスプレッソクッキー Espresso cookie. エスプレッソとホワイトチョコをクッキー生地に練りこんで焼き上げたスクエア型のクッキー。 ほろ苦いエスプレッソにホワイトチョコのまろやかな風味が合わさった、ちょっと大人… coffee, cookies, espresso, 焼菓子
bébé – ベベ bébé – ベベ アーモンド風味のミルキーなババロアの中に、苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユが隠れてます。 甘いメレンゲに付けた淡い焼色も綺麗なアクセントに。 哺… cake, fraise, mousse, イチゴ
