11月6日（金）から販売します
Tarte figue caramel (Fig & Caramel Tart)
パイ生地にカラメルとアーモンドクリームを入れて、赤ワインでコンポートした無花果（イチジク）を乗せて焼きました。
濃縮された無花果（イチジク）と赤ワインの風味がアーモンドクリームに染み込んでいます。
底に流したカラメルのほろ苦さがアクセントになった、大人のパイに仕上がっています。
また、店内メニューで赤ワインで無花果をコンポートしたシロップで作った自家製アイスクリームも販売します。
無花果のカラメルパイと一緒にお楽しみにください。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
