• 2022年11月1日
  • 2022年12月27日

栗と無花果のチーズケーキ

Chestnut & fig cheesecake. 秋から冬の定番チーズケーキ。 柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花果が中に入っています。 栗のチーズケーキのまろやかさに […]

  • 2022年10月15日
  • 2022年10月14日

国産レモンのタルト 15cm

Tarte au citron japonais φ15cm. ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘 […]

  • 2022年10月15日
  • 2023年1月5日

国産レモンのタルト

Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合っ […]

  • 2022年10月15日
  • 2022年10月14日

国産レモンのタルト 15cm(生クリーム)

Tarte citron japonais φ15cm (Tart Japanese lemon) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合 […]

  • 2022年10月1日
  • 2022年10月31日

かぼちゃのパリブレスト

今シーズンの販売は終了しました(2022.10.31) Cream puff pumpkin. 『かぼちゃのパリブレスト』始めました!!10月だけの期間限定ケーキです。(10月1日〜31日まで販売) トップにあら目にカットしたアーモンドを散らして香ば […]

  • 2022年9月30日
  • 2022年9月30日

紅茶について

プチジャポネのオープン当初より取り扱いしている『フランス紅茶』ですが、諸般の事情により輸入元が事業を終了されました。可能な限り在庫を確保していただきましたが、同じブレンドがご用意できず、一部ラインナップが変更となります。 今回、変更になるのは2種類で […]

  • 2022年9月17日
  • 2022年12月4日

ほうじ茶と和梨のぷりん

今シーズンの販売は終了しました(2022.12.3) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポー […]

  • 2022年9月12日
  • 2022年10月11日

リュンヌ – La lune.

今シーズンの販売は終了しました(2022.10.10) 10月後半頃までの販売を予定して、店頭でもご案内していましたが、原材料がメーカー欠品で、再入荷の目途もたたないため、今の仕込み分で販売を終了することになりました。毎年楽しみにしていただいている方 […]