桃のタルト φ15cm

Peach tart φ15cm.

友人のお店が10周年を迎えたお祝いで作った『桃のタルト』
旬の桃を大きめにカットしてモリっと乗せてみました。

山梨産の白桃、黄色い果肉が綺麗な黄金桃、タルトの中にはフランス産 Pêche de vigne (ぶどう畑の桃)のカット入れて焼き上げた桃づくしのタルト。
桃とタルトの間は、まろやかなカスタードクリームです。

※桃のシーズンだけのご用意です。

このケーキは要予約です。
ホールケーキは全てご予約で承っています。
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