Chocolate mousse with salted caramel.
濃厚なショコラムースの中に塩キャラメル。
とろっと蕩けるような口当たりとサクサクの対比。
ショコラの風味の中に、ほのかな塩味とキャラベルのほろ苦さとサクサクのサブレがアクセント。
艶やかなグラサージュショコラに、香ばしくキャラメリゼしたナッツのヌガティーヌを飾ったシンプルで落ち着いた雰囲気に仕上げています。
濃厚で口当たりの良いショコラのムースと台のサックリ焼き上げたサブレ。
異なる二つの食感も一緒に楽しんでください。
ショコラカラメル・サレは通年販売しているレギュラーメニューのケーキです。
